Medus – vienas seniausių ir universaliausių produktų žemėje. Nuo paprasto, mums įprasto medaus, kainuojančio kelis eurus, iki retų rūšių, kuriomis prekiaujama specializuotose parduotuvėse – šis pasaulis gali nustebinti net patyrusius gurmanus. Kaip nepasiklysti tarp daugybės… Medus – vaistas, maistas ar tik saldi apgaulė? Ko nežinome apie medaus pasaulį?
Baltymai – viena dažniausiai minimų temų mitybos pokalbiuose. Sportuojantys žmonės svarsto, ar suvalgo jų pakankamai raumenims auginti. Vyresnio amžiaus žmonės klausia, ar jiems jų trūksta. Vegetarai ir veganai kartais susiduria su įtarinėjimais, kad jų mityba… Kiek baltymų reikia per dieną: baltymų dienos norma pagal amžių, svorį ir aktyvumą
Mineralinis vanduo – vienas labiausiai perkamų produktų Lietuvos parduotuvėse. Atrodo, kas gali būti paprasčiau ir saugiau nei vanduo? Tačiau už skaidraus skysčio fasado slepiasi kur kas sudėtingesnis vaizdas: nuo klausimų apie tikrąją mineralinio vandens naudą… Mineralinis vanduo: ar žinote, kas slepiasi butelyje, iš kurio kasdien geriame?
Pipirai yra neabejotini virtuvės karaliai, be kurių sunkiai įsivaizduojama bet kurio pasaulio krašto gastronomija. Nors šiandien juos laikome savaime suprantamu kasdienybės elementu, stovinčiu ant kiekvieno stalo šalia druskos, istoriškai šis prieskonis buvo prabangos simbolis, dėl… Pipirų rūšys: nuo juodojo aukso iki liežuvį stingdančių legendų. Kas iš tiesų slypi už aštrumo ir aromato?
Daugelį metų raudonas vynas buvo laikomas Viduržemio jūros dietos pažiba ir paslaptinguoju „Prancūziškojo paradokso“ ingredientu. Mokslininkai dešimtmečius kėlė hipotezes, kad būtent šis gėrimas padeda prancūzams išlaikyti sveiką širdį ir ilgaamžiškumą, nepaisant dietos, kurioje gausu sočiųjų… Nealkoholinis raudonas vynas kur kas naudingesnis už alkoholinį. Kodėl jis vadinamas ateities sveikatos eliksyru?
Šventinis stalas neįsivaizduojamas be užkandžių – būtent jie sukuria pirmąjį įspūdį, leidžia paragauti įvairių skonių ir suburia svečius aplink stalą. Nesvarbu, ar ruošiatės Velykoms, ar planuojate gimtadienį, jaukų vakarą su draugais ar šeimos šventę, šie… Šventiniai užkandžiai: receptai, kurie tiks ir Velykoms, ir bet kokiai ypatingai progai
Kalakutų kiaušiniai – retas svečias mūsų virtuvėse, nors kalakutai Lietuvoje auginami gana plačiai. Šie stambūs, dėmėti kiaušiniai tarp gurmanų ir sveikos mitybos entuziastų užima ypatingą vietą, tačiau parduotuvių lentynose jų beveik nepamatysime. Kodėl taip yra… Kalakutų kiaušiniai – retenybė lėkštėje. Kuo jie skiriasi nuo vištų kiaušinių?
Putpelių kiaušiniai – tai ne tik gurmaniškas gardėsis ar Instagram’o įrašų žvaigždė. Šie miniatiūriniai kiaušiniai su charakteringomis rudomis dėmėmis ant lukšto jau seniai nebe naujiena ir mūsų parduotuvių lentynose. Tačiau ar jie tikrai nusipelno dėmesio,… Putpelių kiaušiniai: ar jie tikrai vertingesni už kitus kiaušinius?
Arbata – antrasis populiariausias gėrimas pasaulyje po vandens. Kasmet pasaulyje išgeriama daugiau nei 6 milijonai tonų arbatos, o tai sudaro apie 3 milijardus puodelių per dieną. Socialiniuose tinkluose arbata pristatoma kaip „ramybės eliksyras“, „antioksidantų bomba“… Arbata be mitų: 5 arbatos gėrimo klaidos, kurių neišvengia net ekspertai
Kiaušiniai – vienas universaliausių ir maistingiausių produktų mūsų virtuvėje. Tačiau stovint prie parduotuvės lentynos su dešimtimis skirtingų pakuočių, kyla daugybė klausimų. Kuo skiriasi ekologiški nuo laisvai laikomų vištų kiaušinių? Ar balti kiaušiniai sveikesni už rudus?… Kiaušiniai: ką būtina žinoti apie jų rūšis, ženklinimo ypatumus bei naudą sveikatai