Sriuba pietums Lietuvoje – tai ne tik maisto tradicija, bet ir gyvenimo filosofija. Šis patiekalas lydi mus nuo vaikystės, suteikia šilumos šaltomis dienomis ir energijos darbingai popietei. Bet ar kada susimąstėte, kodėl būtent sriuba tapo… Sriuba pietums: kodėl šis patiekalas tobulai tinka dienos viduriui ir kaip jį ruošti sveikiausia?
Sumuštiniai – tai vienas paprasčiausių ir tuo pačiu universaliausių patiekalų pasaulyje. Nuo greito pusryčių sprendimo iki prabangaus restorano pasiūlymo, šie duonos riekių apgaubti kąsniai yra tapę neatsiejama daugelio kultūrų virtuvės dalimi. Tačiau ar žinome, kaip… Sumuštiniai: nuo paprasto užkandžio iki kulinarinio meno. Ar jie tinka pusryčiams? O gal geriau pietums?
Pieniškos dešrelės yra vienas populiariausių mėsos gaminių Lietuvoje ir kitose Rytų Europos šalyse. Šis produktas, pasižymintis charakteringa šviesiai rožine spalva ir švelniu skoniu, ypač mėgstamas vaikų ir dažnai naudojamas kaip karštas patiekalas. Pieniškos dešrelės gaminamos… Pieniškos dešrelės – tradicinis mėsos gaminys. Kaip pasirinkti kokybiškas ir ar jas galima kepti?
Kol lietuviai diskutuoja apie geriausius marinatus, mokslininkai atskleidžia stebinančią tiesą: ne visi šašlykai turi vienodą įtaką mūsų sveikatai. Skirtumas tarp sveiko ir kenksmingo kepimo gali lemti ne tik vasaros skonį, bet ir jūsų sveikatą ateinančiais… Sveikiausi šašlykai: įsikišo net mokslininkai. 2/3 grilio taisyklę būtina žinoti kiekvienam šašlykų kepėjui
Rūkyta žuvis Lietuvoje – tikras delikatesas, kurį mėgsta daugelis. Šis tradicinis maisto ruošimo būdas ne tik suteikia žuviai nepakartojamą skonį, tačiau ir kelia klausimų dėl poveikio sveikatai. Ar rūkyta žuvis tikrai tokia naudinga, kaip mes… Rūkyta žuvis: gardus delikatesas ar iššūkis sveikatai? Į ką būtina atkreipti dėmesį?
Jeigu reikėtų išskirti vieną vienintelį ingredientą, kuris sugeba elegantiškai sujungti saldumą, rūgštį ir subtilų kartumą, neabejotinai tai būtų balzamiko actas. Šis juodai rudas, tamsiai blizgus skystis dažnai puošia gurmaniškus patiekalus, tačiau jo kelias iki šiuolaikinių… Balzamiko actas – iš Italijos atkeliavęs skonių lobis, kuris slepia daugiau nei tik rūgštelę salotoms
Įdarytos cukinijos su malta mėsa puikiai tinka vasariškiems, lengviems pietums ar vakarienei, kai norisi sotaus, bet kartu ir lengvai virškinamo maisto. Šis patiekalas tinka ir tiems, kurie vengia angliavandenių. Maltą mėsą ar faršą galima naudoti… Įdarytos cukinijos su malta mėsa – vasariškas ir gardus patiekalas
Šie kiniški kepti ryžiai su vištiena, kiaušiniais ir daržovėmis – universalus ir greitai pagaminamas patiekalas, kurį galima valgyti tiek vakarienei, tiek įsidėti į pietų dėžutę. Šie kepti ryžiai yra sotūs, maistingi, turintys daug baltymų. Gaminau… Kepti ryžiai su vištiena, kiaušiniais ir daržovėmis – populiarus kiniškas patiekalas
Šie makaronai su burata ir pomidorais yra tikrai gardus patiekalas, kuris tiks greitai vakarienei ar pietums. Jam pagaminti reikia visai nedaug produktų, beveik nieko nereikia pjaustyti, o pats gaminimas tikrai ilgai netruks, o tada galėsite… Makaronai su burata ir pomidorų padažu – lengvai pagaminamas patiekalas
Žuvis yra vienas vertingiausių maisto produktų žmogaus mityboje. Reguliarus žuvies vartojimas siejamas su geresne širdies sveikata, smegenų funkcija ir ilgaamžiškumu. Tačiau ne visos žuvų rūšys turi vienodą maistinę vertę – kai kurios iš jų pasižymi… Sveikiausia žuvis: kokią geriausia rinktis ir kaip įtraukti į savo mitybą?