„Supermaistas“ – šis terminas pastaraisiais metais tapo tiesiog neįtikėtinu marketingo fenomenu. Parduotuvių lentynose randame produktus su ženkleliais „superfood“, socialiniuose tinkluose sklinda patarimai tokie kaip „10 supermaistų, kurie keičia gyvenimą“, o sveikos mitybos entuziastai prieš pusryčius… Supermaistas: mitas ar realybė? Ką nutyli marketingo specialistai?
Maisto priedai, vadinami E priedais, yra medžiagos, kurios dedamos į produktus siekiant pagerinti jų skonį, spalvą, kvapą, konsistenciją ar galiojimo laiką. Jie gali būti tiek natūralūs, tiek sintetiniai, o jų saugumas dažnai priklauso nuo dozės… Maisto priedai E: kas tai ir ką turime žinoti?
Priešpiečių dėžutė vaikams – tai ne tik praktiškas būdas užtikrinti, kad jūsų vaikas gautų visas reikalingas maistines medžiagas, bet ir puiki proga išreikšti kūrybiškumą. Tinkamai subalansuota ir patraukliai pateikta priešpiečių dėžutė gali pakeisti vaiko požiūrį… Priešpiečių dėžutė vaikams: 4 kūrybingi receptai, kurie sužavės ir pasotins net išrankiausią valgytoją
Sriuba pietums Lietuvoje – tai ne tik maisto tradicija, bet ir gyvenimo filosofija. Šis patiekalas lydi mus nuo vaikystės, suteikia šilumos šaltomis dienomis ir energijos darbingai popietei. Bet ar kada susimąstėte, kodėl būtent sriuba tapo… Sriuba pietums: kodėl šis patiekalas tobulai tinka dienos viduriui ir kaip jį ruošti sveikiausia?
Sumuštiniai – tai vienas paprasčiausių ir tuo pačiu universaliausių patiekalų pasaulyje. Nuo greito pusryčių sprendimo iki prabangaus restorano pasiūlymo, šie duonos riekių apgaubti kąsniai yra tapę neatsiejama daugelio kultūrų virtuvės dalimi. Tačiau ar žinome, kaip… Sumuštiniai: nuo paprasto užkandžio iki kulinarinio meno. Ar jie tinka pusryčiams? O gal geriau pietums?
Pieniškos dešrelės yra vienas populiariausių mėsos gaminių Lietuvoje ir kitose Rytų Europos šalyse. Šis produktas, pasižymintis charakteringa šviesiai rožine spalva ir švelniu skoniu, ypač mėgstamas vaikų ir dažnai naudojamas kaip karštas patiekalas. Pieniškos dešrelės gaminamos… Pieniškos dešrelės – tradicinis mėsos gaminys. Kaip pasirinkti kokybiškas ir ar jas galima kepti?
Kol lietuviai diskutuoja apie geriausius marinatus, mokslininkai atskleidžia stebinančią tiesą: ne visi šašlykai turi vienodą įtaką mūsų sveikatai. Skirtumas tarp sveiko ir kenksmingo kepimo gali lemti ne tik vasaros skonį, bet ir jūsų sveikatą ateinančiais… Sveikiausi šašlykai: įsikišo net mokslininkai. 2/3 grilio taisyklę būtina žinoti kiekvienam šašlykų kepėjui
Rūkyta žuvis Lietuvoje – tikras delikatesas, kurį mėgsta daugelis. Šis tradicinis maisto ruošimo būdas ne tik suteikia žuviai nepakartojamą skonį, tačiau ir kelia klausimų dėl poveikio sveikatai. Ar rūkyta žuvis tikrai tokia naudinga, kaip mes… Rūkyta žuvis: gardus delikatesas ar iššūkis sveikatai? Į ką būtina atkreipti dėmesį?
Jeigu reikėtų išskirti vieną vienintelį ingredientą, kuris sugeba elegantiškai sujungti saldumą, rūgštį ir subtilų kartumą, neabejotinai tai būtų balzamiko actas. Šis juodai rudas, tamsiai blizgus skystis dažnai puošia gurmaniškus patiekalus, tačiau jo kelias iki šiuolaikinių… Balzamiko actas – iš Italijos atkeliavęs skonių lobis, kuris slepia daugiau nei tik rūgštelę salotoms
Įdarytos cukinijos su malta mėsa puikiai tinka vasariškiems, lengviems pietums ar vakarienei, kai norisi sotaus, bet kartu ir lengvai virškinamo maisto. Šis patiekalas tinka ir tiems, kurie vengia angliavandenių. Maltą mėsą ar faršą galima naudoti… Įdarytos cukinijos su malta mėsa – vasariškas ir gardus patiekalas