Kalakutienos kepsnys įdarytas Ricotta sūriu ir pistacijomis
Paskelbė: Restoranas "Pompėja"
Ingredientai: 1 porcijai: kalakutų filė - 130 g., ricotta sūris - 50g., pistacijų riešutai - 7g., prieskoniai. Padažui: vynuogių kekė, po šlakelį raudonojo vermuto ir vynuogių sulčių, krakmolo sutirštinimui, sviesto, raudonojo vyno acto.
Ingredientai: 1 porcijai: kalakutų filė - 130 g., ricotta sūris - 50g., pistacijų riešutai - 7g., prieskoniai. Padažui: vynuogių kekė, po šlakelį raudonojo vermuto ir vynuogių sulčių, krakmolo sutirštinimui, sviesto, raudonojo vyno acto.
Kalakutų filė pamušama, pagardiname prieskoniais, dedame ant folijos ir įdarome sūriu sumaišytu su riešutais. Padarome kriaušės formą ir verdame sultinyje apie 10 min.
Padažui vynuogių kekę pakepame su sviestu, pilame raudonojo vyno actą, vermutą, sultis, sutirštiname su krakmolo ir vandens mišiniu.
Patiekiame su bulvių ir morkų piurė rutulėliais traškiame migdolų apvalkale.
SKANAUS!!!
GalerijaPadažui vynuogių kekę pakepame su sviestu, pilame raudonojo vyno actą, vermutą, sultis, sutirštiname su krakmolo ir vandens mišiniu.
Patiekiame su bulvių ir morkų piurė rutulėliais traškiame migdolų apvalkale.
SKANAUS!!!
Ką manote apie šį užkandį?
Rekomenduok draugui
Šios savaitės populiariausi
Sekite mus 
© www.maistogidas.lt visos teisės saugomos. Sukurta ABG. Dizainas OMG. Teisinė informacija